家常鸡公煲的做法

 时间:2024-10-14 22:15:58

1、准备材料

2、鸡腿肉加生抽、料酒、胡椒粉,抓匀腌制30分钟

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3、锅中留油加入鸡肉,炒至水分变少,变面微焦出锅

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4、锅中另留油加入郫县豆瓣酱炒匀,加入葱姜蒜及调料,加入鸡块炒均匀

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5、倒入啤酒,末过鸡块为宜,加入2勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油

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6、将其煮沸加入香菇,继续中火炖熟、加入其他配菜,在煮5分钟即可

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7、然后就可以享用啦

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