猪皮泡菜烤年糕

1、准备好年糕

2、锅中水烧开

3、放入年糕煮2分钟

4、捞出沥干水份备用

5、猪皮汆水3分钟后用菜刀刮去多余的油脂

6、泡菜稍微切一下，放在猪皮碗中。

7、放入年糕

8、翻拌均匀

9、放彩椒粒拌匀

10、放入提前200度预热的烤箱

11、烤20分钟。

12、取出

13、再铺上一层彩椒蒜末姜末调料。

14、红红火火过大年