香菇肥肠面的做法

1、香菇洗净后去根切成片，胡萝卜小半根切成片。

2、红烧肥肠准备一份。

3、锅中放水，水沸后先放入香菇煮一下。

4、再放入挂面继续煮四五分钟。

5、放入胡萝卜，倒入少许生抽。

6、最后放入肥肠煮一两分钟，关火盛出撒香菜。