家庭版香煎豆腐

 时间:2024-10-13 02:27:14

1、调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用。

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2、豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量。

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3、豆腐先裹一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液。

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4、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄。

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5、倒入调好的料汁,翻炒片刻。

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6、加入香菜葱段即可。

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