葱油饼的培训

1、准备材料：小麦面600克，葱末若干，油适量，电饼铛一个。

2、1）和面：将面活好后，醒发20分钟，这样的面比较劲道。

2）将馒头大小的面团擀成薄饼，食用油均匀覆盖在面饼上，撒上葱花，用细漏勺撒盐，确保盐撒的均匀。

3、以上准备工作完毕，将饼卷起，两头卷至中央将饼闭合。卷的层数越多，擀的面饼越薄，做出来的面饼越薄脆。

4、电饼铛预热后放入面饼，3分钟后，热腾腾的葱油饼就出锅啦！