如何做大酱鸡蛋

 时间:2026-04-22 04:22:53

1、5个家鸡蛋搅拌均匀,大葱,蒜,姜切末,青椒红椒也切碎备用

2、锅中下20g油,油温六成热烧倒入搅拌均匀的鸡蛋,炒散盛出备用

3、锅内加入10g油和3g的香油,下料大葱,姜末,蒜,加入3勺黄酱,一勺白糖,蚝油一勺,加入适量水,大火烧开,起大花,香气四溢

4、加入炒好的鸡蛋,烧一分钟,加入切好的青椒红椒翻炒均匀,香喷喷的大酱炒鸡蛋就做好啦

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