减肥瘦身美颜食谱之土豆三宝

1、将鲍鱼洗净，待用。将海参切成2厘米长、3厘米宽的块，放入开水锅中，加绍酒、姜、葱煮约2分钟，洗净，去尽腥味。将干贝用温水泡发，待用。将土豆洗净，切片，用清水稍泡，上蒸笼10分钟取出，放在砧板上，用到擀成土豆蓉。

2、锅入鸡油烧热，投入姜葱爆香，放入鲍鱼、海参、干贝炒香至熟，随后放入土豆蓉，加入上汤，用慢火炒匀，调入鸡精、盐、胡椒粉、绍酒，闷约50秒至熟入味，淋入几滴麻油即成。