如何制作干锅花菜

1、首先，将花菜切成小朵状，放入碗中，加入清水盐浸泡十分钟。

可

2、大蒜切片儿，蒜苗切段，五花肉去皮切块儿备用。起锅烧水加入油，盐，放入花菜焯水一分钟后捞出。

3、热锅冷油，放入五花肉，小火煸出油脂，炒到焦黄，放入蒜片儿，干辣椒炒香，再倒入花菜，大火翻炒加两勺生抽，小半勺老抽，放入蒜苗和盐即