茄子烧毛豆的做法

1、茄子切刀块

2、然后加入盐

3、抓匀腌半小时

4、毛豆清洗干净

5、锅里加入油加入毛豆炒

6、至到炒至变色

7、然后加入腌好的茄子

8、大火翻炒均匀

9、然后加入五香粉

10、再次翻炒

11、加入盐

12、炒匀炒散，炒至熟后加入鸡精炒好关火

13、炒好装盘