教大家做辣味番茄虾

1、虾去头去壳去虾线，用清水洗净，虾仁加白料酒、淀粉抓匀。

2、平底锅倒油，油热后放入虾仁，用中火，翻炒至变色后，盛出备用。

3、番茄洗净去皮，一半切小丁丁，一半切丁丁，加入大蒜，白糖，芝麻油，红油豆瓣酱，盐。一起放入平底锅。

4、中高火煮开后，再加盖煮5分钟，倒入煎过的虾仁翻炒均匀。

5、一边搅拌一边倒入打好的蛋液，搅拌至蛋液半熟状态，就可以啦！

6、完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。