蜂蜜脆底小面包

1、按照先液体后粉类顺序将材料放入面包桶内

2、用迪艾法设置：搅拌面团时间30分钟，发酵1个小时，然后按启动键就可以了

3、时间到打开，看面条就发酵好了

4、排气，分割成8份

5、擀开卷起，然后从中间断开

6、底部沾下水，然后沾底料（芝麻5克 低筋面粉10克 糖5克混合使用）

7、烤盘刷油，放入胚子

8、发酵后，往底盘淋少许油，表面刷蛋液或者水，撒芝麻

9、200度 15分钟，中下层，取出趁热刷1:1蜂蜜水（中途看上色差不多可以加盖锡纸）