蒸贝贝瓜---养生菜系列

1、准备一个贝贝瓜。

2、洗净，切开，将贝贝瓜内部掏空。

3、切一些茄丁。

4、将茄丁和贝贝瓜掏下来的内瓤和在一起。

5、将茄丁和内瓤装入贝贝瓜里。

6、盖上盖子，将贝贝瓜放入锅里，大火整治贝贝瓜完全熟透，内里的茄丁和瓜瓤都熟透。

7、拿一个空碗将酱油、白糖、香油和花椒油调合。

8、揭开蒸熟的贝贝瓜，将调好的作料倒入贝贝瓜内部。

9、起锅装盘，好吃美味的蒸贝贝瓜就做好了。