如何做下饭的肉沫豆角

1、长豆角洗干净后，切小段备用

2、辣椒切碎备用，大蒜拍碎备用，葱切段备用。

3、把用剁碎备用。

4、将肉腌制10分钟。加入淀粉，白糖，料酒，生抽一起搅拌

5、锅中放油，放肉下去，加入老抽一点点，炒熟出锅备用。

6、锅中放油，放入葱，辣椒，大蒜，长豆角一起翻炒。

7、加入少许的水，加入肉沫一起翻炒入味

8、最后加入食盐翻炒后出锅。