玉米香葱早餐饼

1、玉米面面粉鸡蛋放入大碗

2、加入1小勺盐，再加适量清水，用筷子搅拌均匀

3、1把小香葱择洗干净，切成香葱碎。

4、切碎的小香葱放进面糊中，加入1小勺鸡精，搅拌均匀

5、烧热后刷上适量油，

6、锅烧热后转成中小火，把锅端离火源，用一个大小合适的勺子舀上一勺面糊，倒入锅里，然后转动锅体，让面糊自然流动成为一个圆形的薄饼。放回火上，盖上盖子，等大约1分钟

7、把鸡蛋饼翻个面，按压几次，烙十几秒，两面都烙熟

8、出锅