猪蹄黄豆栗子大补汤

1、黄豆提前泡2-3小时

2、猪蹄焯水2分钟，彻底将血水焯干净

3、再次用凉白开清洗猪蹄，彻底洗干净外面的残余的浮沫

4、将猪蹄，黄豆，料酒，姜片，适量水加入高压锅压，压20分钟后捞出

5、将猪蹄、黄豆从高压锅中捞出，与其他食材一起加入炖盅，重新加入新的姜片，适量料酒，将炖盅放入锅中，隔水炖50分钟，炖好后加入适量盐即可

6、出锅，将葱、姜片舍去，盛入碗中，真的非常软糯、香甜，满满胶原蛋白啊