素三丝的家常做法

1、把所有食材清洗干净，切丝备用。

2、最先下锅的是香豆腐丝，用油爆炒蒜瓣和它。

3、随后入韭薹和胡萝卜丝。

4、调小半碗水淀粉，大火入锅翻炒。炒熟后起锅，水淀粉不需要收汁太过。