1、两根新鲜玉米，底部切一刀，慢慢把玉米皮剥下来，切一刀，把皮和梗切段就很好剥皮了！
2、玉米皮剪或切或撕成自传陔侔抒己喜欢的大小，这个随自己喜欢，最外面的皮太厚最里面的皮太薄都不要，选中间的最好✌️洗干净晾干水分！
3、两根洗干净的玉米用这种擦子擦成泥，也可以先把玉米粒剥下来用料理机打碎，我个人觉得用这种擦子最方便，超级简单，很好擦，还省去了洗料理机的过程呢
4、擦完了是介个样子的，看看，皮都留下了，可以想象擦出来的玉米泥质量多好，既有些许颗粒感又没有皮的粗糙感，完美！
5、加两勺蛋糕粉，一勺细砂糖，搅拌均匀！
6、用勺子小心舀到玉米皮上，水开后大火20分钟！关火闷三五分钟开盖开吃！
7、好吃的玉米粑粑就做好了，快快给你爱的人做起来吧
