美味干炸带鱼

1、首先将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用

2、准备好葱姜大蒜片，花椒和大料

3、将所有佐料倒在带鱼上面

4、加适量盐

5、加适量二锅头，用筷子搅拌均匀腌制2小时以上，期间翻拌几次

6、铸铁锅烧热加入胡麻油

7、将腌好的带鱼去掉佐料以后蘸干面粉

8、逐次放入铸铁锅内炸

9、看到带鱼两面金黄就可以了

10、装盘食用