如何使用酸奶机制作酸奶

1、进口牛奶一升，看好指标，蛋白质和脂肪含量越高越好，但是不能低于3.3%。隔水加热到50度左右，取出！

2、拿一个不锈钢盆，开水消毒，加入80克白砂糖。8%的含量。加入菌粉，倒入牛奶，用开水煮过的勺子搅拌均匀，糖化开。

3、然后倒入酸奶机的小容器，插电设定45度，8小时。发酵过后，放入冰箱冷藏老化12小时！