炒西兰花的做法

1、准备好西兰花和蒜瓣。西兰花要泡盐水五分钟左右，这样才能洗干净。

2、冷水下锅，加几滴油，煮的西兰花颜色才漂亮，煮差不多两三分钟。

3、煮至两三分钟后，倒掉热水，过冷水。

4、热锅下油，小火炒香蒜瓣。

5、放入西兰花。

6、加入酱油炒熟。

7、加少量的水，炒拌均匀，就可以出锅啦。