孕妇吃栗子的营养价值与功效

1、栗子又称板栗，味道甘甜。可磨成粉，和面粉制作馒头。它营养丰富，又具有保健价值。

2、板栗含有丰富的蛋白质，可补充人体所需蛋白。

3、板栗中脂肪含量不高，老年人可放心食用。

4、板栗中含有多种矿物质，如钙铁锌等。可促进人体发育，补充钙铁锌等。

5、板栗中含有多种维生素，如维生素C、B和胡萝卜素等。可有效预防夜盲症。

6、另外，栗子中的碳水化合物含量较高，可磨成粉作为主食，添加到面粉中。