吃猪血能补血吗

1、猪血的蛋白质含量高，其量接近猪肉，其质属于优质蛋白，易为人体吸收和利用，加之猪血的口感嫩中带滑，故又有“液体肉”之称。除此之外，猪血还有2大功效

3、而且，猪血中的铁以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。

5、一般人每周进食1~2次猪血，有助于补充营养和增强体质。