神经性皮炎是瘙痒性皮肤疾病。中医称为“牛皮癣”、“摄领疱”。因其顽固难治，容易复发，其皮损外观似牛皮而得名。
此症常由于精神过度兴奋、抑郁、神经功能障碍等引起。食疗方法有助于改善症状，并能起到较好的治疗效果。
1、鲜丝瓜
取鲜丝瓜叶适量洗净，捣烂如泥，擦患处，直至皮肤发红，隐隐见出血为止，隔日1次，7日为一疗程。
2、鲜芹菜
取新鲜芹菜60克，洗净切碎，粳米50克洗净，同入砂锅内，加水800毫升，煮至米烂成粥，早晚餐温热服食。
3、鲜 姜
鲜姜250克切碎，浸泡于50～60度烧酒500毫升中7日，每日振荡1次，去渣取汁，外涂患处，每日1～2次。
4、独头蒜
独头蒜10克，豆豉20克，精食盐0.5克，米醋2毫升，一同混合后捣烂如泥，外敷患处，每日敷20～30分钟，隔3日1次。
