1、南瓜园子红豆汤：原料：带皮南瓜120g、糯米粉80g、红豆100g、冰糖、细砂糖做法：1.红豆用清水提前浸泡5小时以上；南瓜去皮切片。2.汤锅中注入足量清水，煮开后放入红豆，煮滚后转小火煮40分钟，加入冰糖，继续煮20分钟，煮至红豆软烂，有沙沙的口感。3.南瓜片放入盘中，加盖保鲜膜，入微波炉，700W微波火力加热4分钟，取出南瓜，趁热压成泥，加入糯米粉，再加入糖和适量清水，揉成南瓜糯米面团。4.取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起，再与剩余的面团混合，揉成光滑面团，揉成一个个的小圆子。5.锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可。
2、桂花翡翠珍珠小圆子：原料：糯米粉、清水、菠菜汁、糖桂花做法：1.糯米粉分别和成两个面团，一个用菠菜汁，另一个用清水合成白色。2.盖上细纱布，取一块搓成长条，再揪下一小块搓圆。3.锅中的烧滚水，将小圆子撒入水中，用漏勺稍微捣几下防止粘锅底，等到圆子全部浮起来之后，捞出放入凉开水中，吃的时候捞出来浇上糖桂花、红糖水即可。
3、果缤纷小圆子：原料：糯米粉100克、芒果2个、猕猴桃1个、火龙果半个、樱桃、糖做法：1.糯米粉加上适量水和成面团，搓成长条，切成合适大小的剂子，搓成小球。2.锅内烧开水，放入做好的小圆子进去煮至浮起，加上糖，煮熟后晾凉。3.将水果切成丁，樱桃除去柄，倒入小圆子中即可。
4、酒酿鸡蛋圆子羹：原料：鸡蛋1个、米酒酿80克、小圆子80克、清水200克、干桂花、白砂糖做法：1.清水煮开后倒入小圆子，煮到浮起后，倒入米酒酿再次煮开。2.用勺子淋入蛋液，关火加糖和桂花，出锅即可。
5、酒酿玉授炬块翎米小圆子：原料：酒酿一碗（360g）、糯米粉80g、玉米粉40g、温水约75ml做法：1.把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，改用手揉和成光滑柔软的面团。2.取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块，分别搓捏成小圆子。3.锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水），大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子，煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可。
6、抹茶小圆子：原料：糯米粉100克、抹茶粉15克、清水、酒酿200克、冰糖、枸杞做法：1.糯米粉和抹茶佶妾蜱闺粉混合后，加适量清水揉成面团；枸杞提前用温水泡一会儿。2.搓成直径约1厘米左右的小丸子。3.小锅内烧开水，放入小丸子煮熟，浮出水面，捞出来过冷水。4.酒酿加适量清水小火煮开，再放入煮好的小丸子、少许冰糖和枸杞，再煮1分钟即可。
7、芒果糯米圆子：原料：芒果、糯米粉、百合干、枸杞、桂花蜜做法：1.将芒果肉取下，用料理机打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团，轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。2.百合干提前泡发，放入锅内，煮熟，一个一个放入芒果圆子，放入枸杞，煮至圆子浮起，吃食用时淋上桂花蜜糖即可。
8、紫薯酒酿圆子：原料：紫薯2根、水磨糯米粉200克、甜酒酿少许做法：1.紫薯去皮，上锅蒸熟压成泥状，和糯米粉混合搅拌，加入适量牛奶，揉成柔软的面团。2.取适量紫薯面团，做成一个个小圆子。3.锅中烧水，待水冒小泡泡后放入小圆子，等水沸腾后加入甜酒酿，中火再煮5分钟出锅即可。
