怎么吃海鲜更安全

1、海鲜生吃先冷冻、放点淡盐水。海鲜里面会存在一些细菌，冷冻，然后加上盐水的话，对杀死细菌很有帮助。

3、关节炎者少吃海鲜。因为海鲜中含有很多的尿酸，所以吃太多可能会使关节炎的症状加重，少吃为妙。

5、虾类不要和维生素C一起吃。这是因为对人体本来无害的砷类可能会在维生素C的作用下转换为有害的砷，所以这两者不要结合。