酸豆角萝卜的做法以及具体流程和步骤

1、萝卜豆角洗净

2、切割根部

3、均匀放入容器

4、最上边放入辣椒不喜欢吃辣的可以不放

5、温开水中放入花椒姜香叶等调料，切记5000g萝卜和5000g豆角需要放入800g食盐

6、然后把做好的香料倒入容器，最后倒入2斤白酒

7、盖上盖子用高浓度的盐水封口即可，15天后即食