红极参怎么做

1、食材展示：红极参100g、五花肉50g、大葱50g、姜10g、水淀粉30g、豆瓣酱10g、鸡汤200g、料酒10g、生抽10g。

2、五花肉切丁，锅中放油，放入肉丁。

3、煸炒红参：放入葱香，煸炒出香，倒入豆瓣酱继续翻炒。

4、倒入鸡汤烧开，放红极参，倒入生抽、料酒，烧15分钟调味后勾芡，即可出锅。

5、总结如下。