娃娃菜的做法

上汤娃娃菜做法：

食材：娃娃菜2棵。

辅料：咸蛋1个、咸肉50克、蒜2瓣、高汤30毫升、植物油少许、水600毫升。

具体步骤：

1、准备材料。

2、把咸蛋煮熟。

3、在煮咸蛋时，洗净娃娃菜，把1棵娃娃菜切成4断。

4、把咸肉切细条，煮熟的咸蛋切小块。

5、炒锅爆香蒜肉成金黄色。

6、将高汤加入到炒锅里。

7、加入600毫升清水。

8、当上汤水烧开后放入娃娃菜。

9、再将咸肉放入到娃娃菜里。

10、当娃娃菜煮软后加入咸蛋粒，煮1至2分钟即可上桌。