教你做红烧猪蹄

 时间:2024-10-13 03:26:50

1、猪蹄洗净,备用。下锅焯水3分钟。焯好捞出冲洗干净,沥干水分。调味料集合,原谅我不厚道的把大葱换成了洋葱,因为忘记买大葱了,没有大葱小葱也可以的,调料也可根据自己喜好而定。

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3、下猪蹄,上色,注意这一步,防止油溅到自己,可以在下猪蹄的同时盖下锅盖,这样会好一点。然后翻炒一下,均匀上色。翻炒一会儿下入各种调料。倒入料酒,生抽,老抽。

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