好吃酸菜肉丝面

1、老坛酸菜切丝。

2、锅内五成油温下入切好的肉丝炒散 ，加盐。加入切好的酸菜丝一起炒香。加入大量鲜鳓因瘵坛汤熬半小时左右酸菜肉丝面的臊子就算做好了。

3、水开以后下入面条。酸菜汤打底，加入煮熟的面条。再来点酸菜和肉丝，最后是依据自己口味添加葱花和盐。