皮薄馅香~鸡子馃的做法

 时间:2024-10-13 06:58:06

1、面粉用温盐水分次加入和面,揉成团,盖上湿布醒15分钟。

皮薄馅香~鸡子馃的做法

3、擀成圆形面皮,要擀薄、擀均匀(煎出来的馃子皮才会酥脆)。面皮上先铺上一层肉馅,再放上粗细均匀的葱末

皮薄馅香~鸡子馃的做法

5、收口处尽量捏薄一点

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7、敲碎鸡蛋,倒入碗中,加入调味品

皮薄馅香~鸡子馃的做法

9、鸡蛋液倒入馃中后,轻轻翻面再继续煎

皮薄馅香~鸡子馃的做法

11、皮薄馅嫩香脆滑口的鸡子馃出锅了~

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