黑木耳炒大白菜梗好吃的家常菜

1、食材:大白菜、黑木耳。

2、木耳放入水里充分涨发。

3、白菜洗净，去掉叶。

4、斜刀片成片。

5、锅里放入水烧开，

6、放入白菜片焯一下，捞出用凉水过凉。

7、捞出挤掉水分。

8、泡发好的木耳也放入开水里焯一下，捞出放入凉水里过凉。

9、捞出，木耳撕成小块，沥干水分。

10、锅烧热，放入油，放入葱蒜、炸出香味。

11、放入木耳、白菜用大火翻炒，同时放入盐、味素，淋入少许米醋。

12、炒至出醋香味装盘即可食用。