如何自制葱油煎饼

1、首先，倒少许面粉到碗里，加点清水，打个鸡蛋进去，用手搅拌均匀，将面粉和到结成一团即可，然后，用盖子盖上让面粉发酵一会儿

2、面粉发酵片刻后，打开盖子，将面粉再用手效泽嘁喹揉一会儿，在桌子上撒点面粉，拔点面粉团下来，用手搓圆，放到桌面上也搓一下，混点面粉

3、然后，先用手将面粉团压扁，再用擀面干将面粉团擀成圆形

4、接着，加点肉酱在面粉团上，用手将肉酱包进面粉团里，尽量捏成圆形

5、然后，将油锅烧热，将捏好的饼一块一块轻轻放进油锅里，小火慢煎

6、片刻后，将饼翻一面继续煎，煎成金黄色即可