饮食禁忌 不能和猪肉搭配的食物

 时间:2024-10-29 23:50:10

1、从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。

饮食禁忌 不能和猪肉搭配的食物

3、香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。 一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

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