酱猪蹄的家常做法

1、猪蹄洗干净，用开水烫2分钟，在蹄心划一刀，我喜欢香其酱，它的颜色也是赏心悦目，朋友们可以根据自己的喜欢添加辣酱。

2、配料：花椒，香叶，桂皮，按照个人的喜欢添加，不喜欢可以不放。

3、大勺，加大半勺水，放入配料，干枣大枣都可以，香其辣酱半袋，我加了几片肥肉，喜欢清淡的不用加，大火烧开，小火慢炖，一小时左右。

4、猪皮容易沾锅底，要勤翻动，大火烧开尝尝咸淡，淡了加盐，收汤，用筷子戳戳猪蹄筋，不要煮的太烂，没有劲道，吃着没感觉

5、看着有食欲嘛，吃着非常的好吃！试试吧！