香其酱炒凤爪

1、凤爪冷水浸泡后洗净

2、锅中加入适量的水，加入葱姜、花椒大料、香叶、凤爪、料酒大火烧开，中火煮熟

3、煮好的凤爪捞出备用

4、炒锅加入适量的油爆香葱姜，加入香其酱超出香味

5、加入凤爪翻炒，撒些白芝麻炒匀

6、出锅。