芽菜干煸四季豆的做法

1、把提前准备好的400g四季豆每一根都掐成两截去筋，如下图所示，再把四季豆洗干净滴干水分备用，碎米芽菜准备好备用

2、炒锅洗干净放入食用油，待油温七成热后放入花椒

3、放入花椒后迅速把提前准备好的四季豆放入锅中翻炒

4、炒至四季豆变色后把提前准备好的芽菜放入锅中一起翻炒，四季豆炒至如下图颜色后放入适量的食用盐和味精，就可以准备起锅啦

5、起锅装盘，一碗香喷喷的芽菜干煸四季豆就完成啦！