酸奶面包的做法

 时间:2024-10-13 07:13:08

1、准备食材,将食材称重

2、将黄油除外的所有材料混合

3、用筷子搅拌成絮状

4、揉成面团,加入黄油

5、揉至光滑即可

6、盖上保鲜膜放在温暖处发酵

7、3倍大就发酵好啦!(或者是蜂窝状态)

8、将面揉至光滑排去气泡

9、搓成长条切成小块

10、将小块再搓成条拧成麻花辫

11、放入中空膜具中(我没有中空膜具就用的八寸蛋糕膜具)

12、放入温暖处二次发酵,发酵至2.5倍大,刷上黄油

13、烤箱提前180度预热,送入烤箱烤制25分钟左右

14、哒哒哒哒,烤好啦!

15、脱模开吃啦!

16、松软可口来一块!

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