1、取适量的米洗净后放入瓷器中加适量的水。
2、将山药去皮洗净，切成末，放入锅中。因为山药炖烂需要的时间比较久，所以可以和米一起放入锅中煮。
3、里外加入适量的水，盖上里外盖子，调好时间，炖锅大概需要一个小时三十分钟。
4、炖一个小时的时候，我们将肉末放入碗内，依次加入适量的花生油、食盐、淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
5、等到只剩二十分钟的时候，我们将腌制好的肉末放入炖锅中，用筷子轻轻搅拌一下，再盖上盖子炖二十分钟。
6、等到时间到了就可以剩到碗里食用了，山药肉末粥特别糯、特别软、营养又美味，真的特别香，适合宝宝食用。
