河北名小吃---焖子

1、把买回的焖子用打刀切成厚度为6mm，大小为30mm*40mm的小块

2、把麻将加水和盐巴调匀

3、把5~6瓣大蒜拨皮并用蒜臼捣烂，并与调好的麻将混合

4、把菜油加入炒锅，烧热后放入香葱

5、把切好的焖子放入炒锅，炒到焖子的颜色从白色不透明，到完全呈现透明的颜色

6、把炒好的焖子盛放到盘子里

7、加上拌好的打算麻将调料

8、调匀，上桌，就可以大口朵颐了。