清炒广州菜心怎么做

1、将广州菜心洗净后切成小段；

2、将蒜头去膜后切小块一点；

3、开火后加入食用油，将茎的部分先下入锅里翻炒；

4、将蒜头下入锅里炒出蒜味；

5、将叶子的部分下入锅里；

6、加入少量生抽、蚝油、适量盐和鸡精，翻炒至熟，即可。