自制椰蓉紫薯球

1、1.紫薯洗净切片上锅蒸15分钟，蒸熟。

2、2.用擀面杖碾成泥、最好过下筛。

3、3.碾好的紫薯泥加入淡奶油、炼乳和糖粉搅拌均匀。

4、4.紫薯泥分20g一个的圆球

5、5.紫薯泥用手压扁包入10克的红豆沙

6、6.用保鲜膜定型

7、7.包好的紫薯球均匀的粘上椰蓉。