1、首先豆角洗净切丁。
2、将适量的酱油放入准备好的肉末中。
3、放入料酒一勺。
4、放入适量的糖。
5、放入适量的盐。
6、放入适量的胡椒粉。
7、放入一勺老抽。
8、搅拌均匀，腌制10分钟。
9、热锅放油。
10、倒入肉末煸炒。
11、煮好盛出备用。
12、锅中再烧油。
13、倒入姜。
14、倒入蒜。
15、煸炒出香味 。
16、倒入豆角丁。
17、边炒边加少量的清水。
18、放入肉末。
19、放入小米椒。
20、放入适量的盐。
21、翻炒均匀。
22、放入冷藏可保存2天至3天。
23、这样一道美味的肉末豆角就制作完成了。
