大白彩虹馒头

1、准备好蔬菜汁

2、按照100面粉+50g蔬菜汁+1酵母+10g白糖的比例揉成光滑面团。白色面团多揉一点。

3、擀成薄片

4、用圆形钢圈按出小面皮

5、把四个彩色的按出来叠在一起。一个面片7g左右

6、然后白色的面皮20g左右，堆在一起

7、收口包圆

8、一个个包起来

9、包好，发酵到两倍大蒸10分钟。

10、完美大白