黄油黑胡椒酱

1、将洋葱洗净，切粒；

2、姜2片，切成姜末与洋葱混合，红薯淀粉用凉开水融化开；

3、锅内放入油、黄油化开，放入洋葱姜末炒出香味，倒入水淀粉，炒成黏糊状；

4、调入番茄酱、酱油、盐、糖炒至上色，盛出；

5、黄油胡椒酱十分适合搭配烤鱼、牛排一起吃，喜欢的也能拌饭和热馒头蘸酱。