养生食补洛阳白菜

1、肉片洗净，放生抽鸡精淀粉腌十分钟。我这次放的是牛肉片。

2、白菜叶掰成大片洗净。

3、花椒和干红辣椒用油炸成金黄，捞出碾碎。

4、芝麻酱提前调好备用。

5、用炸花椒辣椒的底油炒白菜，不用放盐，直到把菜炒塌为止，盛到大盆里。

6、做开水快速汆肉片，捞出。

7、把刚才汆好的肉片放在菜的表面，肉片上放切碎的花椒红辣椒。撒点白芝麻，没有也可以不放，锅内放少许油，加热，浇到汤盆里的肉片上。