小瓜肉片鸡蛋汤怎么做？新颖好吃的家常做法介绍

1、猪肉切片，提前半小时放盐、料酒、淀粉腌制好；

2、先用炒锅煎一个鸡蛋乘出备用。

3、接着继续在炒锅中放入适量食用油，放入猪肉片和适量蒜蓉酱翻炒，

4、炒到六七分熟的时候加入切成片的小瓜，翻炒。

5、炒匀以后把鸡蛋放入，加入2碗水煮汤。

6、放入适量的盐、鸡精，煮到小瓜软熟透明即可。

7、味道特别好，推荐。