木耳佛手瓜炒五花肉

1、先把所有的食材都准备好。

2、然后把佛手瓜去皮，然后把囊挖掉，切片备用。

3、五花肉洗干净，沥干水分，切片备用。

4、蒜头去衣，切粒备用。

5、木耳提前焯水。捞起沥干水分，备用。

6、热锅下油倒入蒜头爆香。

7、然后倒入五花肉。

8、带五花肉，两边焦黄，出油就倒入佛手瓜。

9、佛手瓜稍微有点软了，就倒入木耳。继续翻炒三分钟。

10、然后加入盐继续翻炒。

11、翻炒均匀即可出锅。