如何自制椰蓉火龙果凉粉

1、首先在迷你榨汁机中加入200g火龙果和300ml清水，榨成汁，倒出过滤

2、然后在30g玉米淀粉中加入30ml水，搅拌均匀

3、锅中加入火龙果果汁，加入10g白糖和调好的淀粉水，小火加热成粘稠状

4、之后倒入模具中，冷却之后切成小丁，撒上椰蓉，美味即成