春笋炒肉片的做法

1、准备好适量的猪肉，洗净并切片。

2、把春笋去壳，洗干净备用。

3、把春笋用刀，把春笋拍几下，方便炒的时候入味。

4、先把肉放到锅里翻炒，炒至金黄时把切好的番茄放入锅里一起炒，并加入大蒜。

5、肉片炒到一定程度时，倒入准备好的春笋一同翻炒。

6、炒的差不多时，放入一点水，并盖上锅盖。

7、待水煮干后，倒入少许酱油跟食盐，装盘完成。